Monthmaggio 2016

Guerzoni al Cibus tra novità e prospettive future

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Novità, curiosità, incontri, degustazioni. Tutto questo e molto altro è stato il Cibus, l’importante fiera gastronomica che ogni anno si tiene a Parma e che quest’anno ha segnato un record per numero di espositori e visitatori.

Un appuntamento ormai immancabile per buyers ma anche per gli amanti del cibo e della cultura enogastronomica.

Anche l’Acetaia Guerzoni era presente al Cibus dove ha incontrato clienti, potenziali clienti, titolari di negozi e gruppi dal Giappone e dal Texas che hanno con entusiasmo visitato l’Azienda di Modena.

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Gruppo di acquisto solidale, a tutela del consumatore

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Crescono sempre di più con l’obiettivo di rendere il consumatore più consapevole nell’acquisto del prodotto e di rendere la filiera più corta e trasparente. Sono i gruppi di acquisto solidale, una realtà che cresce sempre di più in Italia.

Anche l’Azienda Guerzoni conta tra i suoi clienti, diversi gruppi di acquisto solidale.

L’obiettivo è appunto quello di di rendere il consumatore il protagonista della scelta del prodotto e produttore saltando la catena di distribuzione. Negli scorsi giorni, a visitare l’azienda di Modena, un gruppo di acquisto solidale di Torino, che si è recato in azienda con lo scopo di conoscere personalmente produttori e prodotto. Alla fine della visita, come afferma il titolare Lorenzo Guerzoni, il gruppo ha effettuato il primo ordine.
Il gruppo di acquisto solidale rimane un modo di acquistare che protegge e tutela il consumatore saltando la lunga filiera e dando preferenza assoluta alla filiera corta.

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