Monthaprile 2016

Come nasce l’Aceto IGP di Modena ORO

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Si inizia con la raccolta delle uve, con quel contatto diretto della terra, il profumo delle viti, dei grappoli di uva. Poi arriva il rito della vendemmia e della fermentazione.

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Arriva il contest 2016 dell’Acetaia Guerzoni

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Quella del 2016 e’ la terza edizione di un appuntamento che ormai sta diventando un evento importante nel panorama dei food blogger. Parliamo del contest che l’Acetaia Guerzoni di Modena,   un punto di riferimento importante nel mondo della produzione di Aceto Balsamico di Modena IGP con metodi biologici e biodinamici, ha lanciato con successo tre anni fa.

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